Presse impastatrici automatiche con estrusione sottovuoto

Presse impastatrici automatiche con estrusione sottovuoto

Presse impastatrici automatiche con estrusione sottovuoto per la produzione di pasta fresca, secca e senza glutine. Sono progettate e costruite per rispondere alle esigenze di produzione a ciclo continuo per piccole, medie e grandi industrie. La costruzione è realizzata adottando le più moderne tecnologie, rispettando le attuali norme igieniche e antinfortunistiche.

Queste versioni sottovuoto, permettono di ottenere un impasto più omogeneo ed un prodotto più colorato e senza microbolle d’aria, particolari che nel settore della PASTA SECCA fanno la differenza.

Pompa Busch per presse pasta fresca sotto vuoto

Caratteristiche delle presse con vuoto:

  • tubo di estrusione con raffreddamento ad acqua a circuito chiuso
  • alberi vasca estraibili per una migliore pulizia
  • palette impasto con fissaggio senza bulloni per una sanificazione sicura
  • gruppo taglia pasta corta e lunga automatico
  • velocità della vite di estrusione regolabile con inverter
  • formazione impasto estrusione con vuoto
  • gruppo reggispinta potenziato per una lunga durata
  • circuito vuoto con pompa Busch
Dati tecnici
P/60-SV
P/120-SV
P/220-SV
produzione estrusione kg/h
80
120
220
diametro trafila mm
139
159
198
capacità vasca kg
20 semola e liquidi
40 semola e liquidi
75 semola e liquidi
tensione
3F 230-400V 50/60HZ
3F 230-400V 50/60HZ
3F 230-400V 50/60HZ